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漬物の賞味期限
はじめまして。初歩的な質問ですみません。他をいろいろ検索してみたのですがよくわからなかったもので。私は梅干以外、全く漬物を食べない人なのですが、主人が好きなのでたまに買ってきます。でも1人で1日に食べる量は決まっ....
冷蔵庫の野菜類(肉・魚・調味料・乾物も含む)
など)精一杯なのです。低カロリー食にしたら、とも考えましたが、子供の成長にはどうなのだろう?そうでなくても親に似ず痩せの体系の子供です。また、どうしても私は野菜類が使い切らず、きゅうり等とろけてしまったり、トマトは....
キュウリはジュースになる?ならない?
両親がしている家庭菜園でキュウリが大豊作です。すでに色々な料理法で食べ、知ってる人にはあげまくっているのですが、それ以上に毎日獲れてしまい、それでもどうしたもんかいなという所まで行き着いてしまいました。普通の細....
家庭でできるおいしい味噌漬け
このカテゴリーでよろしいんでしょうか?家庭でできるおいしい味噌漬けのつくりかたを教えてくださいますか。すみません。道具類など、教えてください。またこんなものも味噌漬けになるんだという「もの」ありましたら教えてください。....
アンチョビが残ってしまいました・・
ったのですが、使うのが少量ずつなのでアンチョビが余ってしまっています。別容器に入れて保存してあるのですが、冷蔵庫でどのくらい保存できるのでしょうか?またアンチョビを使ったレシピをパスタ以外で、尚且つ、あの香りが苦手なので香りがかなり....
水曜に作って、土曜くらいまで食べれる保存食(でもご飯のおかず)って何がいいと....
水曜に作って、土曜くらいまで食べれる保存食(でもご飯のおかず)って何がいいと思いますか?食べる人はカレーなどは嫌いです。野菜(ピーマン・なす・きゅうり・ゴーヤなど)を使ったものにしたいのですが・・・。名前を忘れましたが、野菜を冷たく冷やして食べる料理がありますよね?ああいうのは日持ちしませんか?お年寄りなので、あまり火など使わずに食べれるものにしたいと思ってます。何かいいアイディアはないでしょうか。お願いします。

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トマトがたくさんあるのですが何か保存食など作れないでしょうか?また、保存食のHP...
トマトがたくさんあるのですが何か保存食など作れないでしょうか?また、保存食のHPがあれば教えてください。

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一人暮らしの私には食べきれないほどのナスをいただきました。ナスで出来る保存食....
一人暮らしの私には食べきれないほどのナスをいただきました。ナスで出来る保存食ってありますか?出来るだけ簡単なものがいいです。